Sauce & Seasoning
조미식품 연구
Sauce & Seasoning Research
서울향료 조미식품 연구팀은 고객의 니즈를 파악하여
우수한 품질의 식품과 핵심소재를 개발합니다.
#Suitability
#Satisfaction
조미식품 연구는 식문화의 변화 트렌드를 기반으로 맛의 즐거움을 선사할 수 있는 우수한 품질의 식품과 핵심 소재를 개발합니다. 국내외 식품 기업과의 협업으로 고객의 니즈를 정확하게 파악하고, 트렌드를 선도할 수 있는 원료 소재 및 제품과 메뉴를 선제안하고 있습니다.
연구실 내에 레토르트, 쿠커, 터본믹서, 오븐, VD, SD, 추출 농축 등 다양한 Pilot 시설을 운영하고 있으며, 향료 분석 역량을 토대로 고품질의 제품을 개발하고 있습니다.
정직한 원료와 식품을 만들어 즐겁고 행복한 맛을 선사하겠습니다.
